Употребление рыбы снижает риск рака груди

Ученые из Чжэцзянского университета (Китай) систематизировали результаты исследований, посвященных взаимосвязи риска развития рака молочных желез и употребления жирных кисло группы омега-3. Проанализировав результаты, исследователи сделали вывод, что регулярное употребление рыбы значительно снижает вероятность возникновения рака груди. В целом для целей работы были использованы данные 21 исследования, в которых участвовали почти 900 тысяч женщин.

Особое внимание в своем исследовании ученые уделяли употреблению рыбы, ведь именно из этого продукта большинство людей получают омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. При этом для формулирования выводов использовались как данные об употреблении рыбы, так и содержание в крови участниц экспериментов кислот группы омега-3. Эти данные изучались в тесном взаимодействии со статистикой рака молочной железы.

В пользу тезиса об эффективности рыбы против рака груди говорит и тот факт, что реже всего это заболевание возникает у жительниц Японии, Китая, Кореи и некоторых других азиатских стран. Как известно, именно в восточном рационе питание наибольшую роль играет рыба и морепродукты.

Наибольшее содержание омега-3 жирных кислот имеют жирные сорта рыбы (кита, форель и др.), рыбий жир, тресковая печень, а также некоторые нерыбные продукты - например, семена льна. При этом известно, что употребление рыбы не только снижает риск рака, но и понижает уровень холестерина в крови и , как следствие, вероятность развития болезней сердечнососудистой системы.

Такие новости здоровья - повод еще раз взглянуть на пользу рыбы и включить ее в свой рацион в качестве альтернативы красному мясу. Это позволит избежать целого ряда серьезных заболеваний в будущем. С другой стороны, в странах СНГ особую роль следует уделять свежести рыбы - во избежание отравлений прежде всего. Но если неприятности всё же случились, не забудьте использовать лучший сорбент, чтобы свести к минимуму последствия на раннем этапе.