Сайт о саморазвитии builduptoday.com

Спортивное питание. Какой белок лучше?

какой белок лучше?Что такое «спортивное питание»? Говоря простым языком, это как можно наиболее легкий путь поступления в организм необходимых питательных веществ (аминокислот, жиров, витаминов и прочих важных для организма веществ) и обеспечение их усвояемости как можно с меньшими энергетическими затратами.


Составляющая любого белка – аминокислоты. В природе на сегодня обнаружено уже больше 26 аминокислот. Компоненты белка это 20 аминокислот. Из них организмом синтезируется большое число белковых соединений для собственного использования. В теле человека многие аминокислоты синтезируются из безазотистых оснований в процессе жизнедеятельности организма. Остальная часть аминокислот попадает в организм с пищевыми протеинами. Задача спортивного питания, повторимся, это усвоение продукта с минимальными затратами для самого организма. А главное, на что организм тратит свою энергию и ресурсы – это возможность «распечатать» этот склад необходимых аминокислот и микроэлементов. Основная его задача заключается в том, чтобы растворить клеточную оболочку и проникнуть внутрь клетки, для получения необходимых белковых «кирпичиков». Итак, какой белок лучше с точки зрения спортивного питания?

На первом месте здесь оказывается куриное яйцо, поскольку оно представляет собой одну клетку и организму необходимо разрушить только один барьер, чтобы получить все необходимые вещества. Состав аминокислот в яйце идеален для человека, но, только в вареном виде (разрушение защиты протеина). В этом случае белок усваивается почти на сто процентов.

Другим важным источником протеина является «кисломолочка», т.к. продукт здесь уже частично переработан (в отличие от цельного молока!). В кисломолочных продуктах содержится важный для организма человека белково-лецитиновый комплекс, содержащий в себе большое число витаминов и различных микроэлементов.

Далее, нужно сказать и о морепродуктах, так как состав аминокислот в них близок к составу в организме человека. Но, усваиваться эти продукты будут хуже, поскольку их начинается с переваривания оболочек, окружающих мышцы. Белок продуктов моря обладает многими полезными свойствами - понижает холестерин в крови, содержит много йода и витамина D, усваиваемых(!) организмом.

Последнее место - мясо. Скажем так – если Вы сегодня употребили мясо, то результаты получите завтра-послезавтра. Для переваривания этого продукта необходимо время, что не всегда приемлемо в качестве спортивного питания.

Нужно сказать о растительных протеинах. Основное, что нужно знать, что соевый белок нельзя подвергать температурной обработке. Соевое молоко – будет оптимальным выбором.

Пошаговое самосовершенствование как способ мышления - ваш проводник к успеху. Не игнорируй неоценимую возможность подняться на новую ступень и приблизиться к собственной цели. Начни уже сегодня - получи результат завтра!

ВопросОстались вопросы по теме статьи "Спортивное питание. Какой белок лучше?"? Задайте их в комментариях ниже и получите ответ специалиста!

 

Комментарии  

 
0 #2 Тренер 14.01.2013 17:48
Ну вобще лучше специальные белки для занятий спортом.. Это если в идеале.
Цитировать
 
 
0 #1 Max 26.09.2012 09:54
Ооо! Вот это полезно, спасибо! Я и сам давно заметил, что разные белковые продукты после занятий спортом дают разный эффект. Хотелось почитать больше об этом!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рассылка сайта о саморазвитии

Получайте еженедельный обзор материалов о самосовершенствовании и новостей на почту!

Мы в соцсетях

Следуй за нами в Twitter:

Мы в TwitterBuilduptoday.com

RSS-лента о саморазвитии

Похожие материалы
Вкусные и полезные батончики StarFit
Тренировка со знаком «кардио»
Аминокислоты в спорте для начинающих
Как набрать массу при занятиях спортом?
Спортивное питание

Copyright©2012-2015 http://builduptoday.com/ - сайт о саморазвитии, самосовершенствовании и здоровье.
Все права защищены и охраняются законом.
Использование материалов возможно без согласия редакции, но требует размещения прямой открытой ссылки на источник.