Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл «Китайское исследование»

Питание - один из ключевых факторов нашего здоровья. Этот тезис был повторен уже, кажется, миллион раз, но, тем не менее, большинство людей по-прежнему едят "что нравится", даже если пытаются исповедовать здоровый образ жизни, а многие исследования на эту тему банально противоречат друг другу. Впрочем, это не мешает ученым все-таки получать новые знания и делать новые выводы о правильном питании. Именно такие результаты описывают в своей книге "Китайское исследование" Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл.

О книге

Где купить книгу?

Купить книгу "Китайское исследование" Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл:

• Интернет-магазин

Так называемое "Китайское исследование" (China Study) было проведено в 65 округах Китая по инициативе премьер-министра страны Чжоу Эньлая, который сам страдал от рака и хотел найти ответы на некоторые важнейшие вопросы, связанные с истоками заболевания. В ходе данного исследования ученые изучали статистические взаимосвязи между рационом питания и заболеваемостью самыми страшными болезнями - раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.

Как нетрудно догадаться, один из участников этой работы был и автор книги - Колин Кэмпбелл. Проанализовав полученные данные вместе с командой ученых, он установил около 8 тысяч взаимосвязей между продуктами, которые мы употребляем в пищу, и заболеваниями. Для того, чтобы получить и обработать данные совместных исследований с китайскими учеными, стало необходимым сделать медицинский перевод, см. ссылку - http://www.amira24.ru/uslugi/pismennyj-perevod/medicinskij-perevod/, и обратить впечатляющий массив информации на эту тему. Как выяснилось, многие продукты, которые считаются полезными и рекомендуются для употребления детьми, являются факторами риска опаснейших заболеваний.

Все эти выводы систематизированы и приведены в книге Томаса и Колина Кэмпбелл "Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья". Интересно, что на это исследование ссылался сам Билл Клинтон, когда говорил о своем похудении и восстановлении после операции на сердце. Прочитав данную работу, бывший президент США отказался от молочных продуктов и мяса в пользу фруктов, овощей, бобовых и небольшого количества рыбы.

Об авторе

Колин Кэмпбелл - один из самых известных биохимиков в мире, профессор нескольких кафедр в американских университетах, член многих научных обществ и лауреат премии, связанных с изучением природы рака. В послужном списке Кэмпбелла - более 325 публикаций и фундаментальная книга "Китайское исследование", написанная в соавторстве с сыном - Томасом Кэмпбеллом.

Об издании

Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл "Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья" (The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-tern Health) выпускается на русском языке издательством "Манн, Иванов и Фербер". Купить книгу "Китайское исследование" Колина Кэмпбелла мы рекомендуем всем, кто видит в здоровом питании путь к сохранению здоровья и профилактике серьезных заболеваний.